Bonbons provençaux

Les différents types de bonbons de Provence

La sucette provençale est née à Marseille au début des années 50. Elle marie traditionnellement la cerise et la menthe verte. Chez Nice Bonbon, nous proposons une variante toute aussi gourmande : la sucette de la Côte d’Azur au goût citronné.

La gamme Rendez-vous appartient aussi bien à la famille des bonbons “plaisir” et à celle des bonbons “tradition”. On déguste ces confiseries au citron, à la violette ou encore les assortiments de bonbons à la frais et aux plantes sans sucre pour retrouver les saveurs traditionnelles tout en s’accordant un moment de bien-être.

Pendant plusieurs siècles, les châtelains se sont transmis la recette jalousement gardée de petits bonbons concoctés dans les cuisines du Château de la Grande Duranne. Heureusement pour les friands de confiserie, la fameuse recette rédigée à la plume dans un vieux livre a été retrouvée. Nous avons repris le flambeau en suivant scrupuleusement les indications, ce qui a donné naissance à la gamme Les Délices du Château la Grande Duranne. Côté saveurs, nous élaborons ces douceurs aux bons goûts d’anis, de chocolat-café, de violette, de menthe…